秀山土鸡
    秀山土鸡原产地重庆市秀山县是少数民族 自治县,位于武陵山腹地,山清水秀,气候宜 人,土家族、苗族的聚居地,常年养鸡,经数 百年自繁自育下就形成了一个品系"秀山土鸡 "所以名为秀山土鸡。秀山土鸡主要特点有: 毛料扎实、胸平、屁股小、脚黑,个头均匀, 每只鸡相差也就3两左右,有的甚至1两不到, 放养在青山绿水间,采食五谷杂粮,虫草雨露 。运动量大,擅长飞行,活泼好斗,肌纤维细 长,肌肉间脂肪含量丰富。入口感觉比普通肉 鸡更耐咀嚼。
秀山土鸡
秀山县岑溪乡秀山土鸡养殖基地
联系人:程先生 13896825898
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网址:www.xiushantuji.com
邮编:409900
厂址:重庆市秀山县岑溪乡和平村共青组
行业新闻
重庆秀山土鸡正在变成金凤凰
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  重庆秀山土鸡正在变成金凤凰
  “喂牛耕田,喂猪过年,喂鸡找油盐钱”——这是秀山人千百年来的古话。可当时的秀山人做梦也没想到,昔日一只只毫不起眼的土鸡,如今已“飞”进渝洽会,“飞”向了全中国……
  “这年头,只要思路对头,土鸡也能变凤凰。”也难怪,秀山县畜牧局局长黄廷贞有他得意的本钱。
  昔日小行当也有春天
  秀山县峨溶镇32岁的孙洪波是个时代的弄潮儿,15年前初中毕业后,期待早日富起来的他就尝试了一系列产业,承包池塘、搞鸡鸭孵化房、跑长途货车,到临近的湖南省花垣县开采铅和锌矿……
  去年5月,颇有商业头脑的矿老板孙洪波,又拿出2000余万元作为一期投资,成立了重庆薄达农业开发有限公司,在峨溶镇租下了2000余亩坡地果林,建成年育雏土鸡苗500万羽、饲养商品土鸡50万羽规模的秀山土鸡养殖基地,并首批投放了1万只土鸡在一片绿油油的柑橘林中。
  “开矿利润虽高,但土鸡养殖是一项长期赚钱的行业。”孙洪波说,如今人们注重营养价值,昔日每公斤仅卖两元多的土鸡,已卖到每公斤6元,土鸡蛋也卖到9毛一只。
  淘宝网上打响土鸡牌
  当时,数量不菲的土鸡养出来了,如何推销出去其实是个难题。薄达公司负责营销的白美刚想出一个妙招——把“秀山土鸡”介绍到淘宝网上。
  “秀山土鸡”的牌子就此一炮打响,来自湖南、成都、重庆等地的客户纷纷来电咨询。考虑到火车不提供活物运输,汽车运输成本太高,最后首批土鸡就近卖到了湖南花垣县,盈利30多万元。尝到甜头后,公司又喂了1万只土鸡。
  “在地理条件欠缺的情况下,更要发展加工业。”秀山土鸡养殖产业发展领导办公室相关负责人称,目前,县政府正以原白鹅加工厂为载体,西南大学食品科学院作技术支撑,研发三系列(土鸡汤系列、土鸡休闲系列、土鸡菜品系列)、六个品种土鸡加工产品(土鸡原味汤、土鸡固态原味汤、鸡脯、鸡翅、竹笋鸡、萝卜鸡),做好“秀山土鸡”产业的加工环节。
  土鸡“飞”进渝洽会
  今年五月,对于秀山鲁渝禽业有限公司总经理林立强来说,是一个睡着了都要笑醒的月份。
  7年前,这位山东大汉在一位秀山籍亲戚的介绍下,只身前往偏僻的、只有5000人口的秀山小乡巴家乡,开办了一个小养鸡场,因交通闭塞,养的成鸡运不出、鸡疫苗运不进……养鸡场垂死挣扎在倒闭边缘。
  然而,或是机缘巧合也好,或是历史发展的必然也罢——今年4月初,市委书记薄煕来一行到秀山调研,在交办的“四件大事”中,把“秀山土鸡”养殖列为其中之一。由此,林立强的养鸡场迎来了春天。
  5月,第十二届中国国际投资暨全球采购会召开。当月13日,接县领导通知,林立强带着10只秀山活土鸡,进入渝洽会展厅,顿时引起极大关注——现场熬制的土鸡汤,被排起长龙的观众一抢而空;几只活蹦乱跳的土鸡更是成了展会的焦点,不仅媒体记者争先拍照报道,大量与会客商更是把现场围得水泄不通……
  参加签约仪式的秀山县副县长吕永称,本届“渝洽会”上,该县就签约包括秀山土鸡等13个项目总投资34.1亿元,涉及工业、农业、物流、能源等多个产业。
  土鸡已变成金凤凰
  “多少年来,人们提起秀山,首先想到的总是锰矿。”秀山畜牧局局长黄廷贞说,现在,这一尴尬局面终于得到了改变,因为“我们有了土鸡,有了金银花……”。
  目前,该县土鸡经营方式主要采取“公司+饲养大户”或“公司+专业合作社+养殖农户”的发展模式。据统计,现全县土鸡存栏181.3万羽,累计土鸡出栏178.9万羽,有500羽以上的土鸡规模养殖户1376户。其中,从事种禽养殖企业2家,从事商品土鸡养殖企业5家。
  同时,该县成立了秀山土鸡养殖产业发展领导小组,设立并注册了“渝东南秀山土鸡”、“武陵山秀山土鸡”两个商标。“预计今年年底,该县土鸡总产值将超过1亿元。”黄廷贞说,目前,秀山土鸡市场反馈十分好,已远销贵州、湖南、四川等多地,处于供不应求的状态。
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